Lechtermann Pollmeier

Wir sind heute eine Bäckerei mit 37 Fachgeschäften in und um Bielefeld. Täglich werden unsere Fachgeschäfte aus unserer Backstube in Bielefeld-Vilsendorf beliefert. Diese Aufgabe übernimmt unser Fahrerteam mit 8 modernen Auslieferungsfahrzeugen, eines davon ist Europas erster Elektro-Bäcker-LKW bis 4,7 t. In der Backstube werden jede Nacht alle Brotsorten, Brötchen & Brötchenteiglinge, alle Kuchensorten sowie ein umfangreiches Bäckersnack-Angebot gebacken, hergestellt, belegt und mit Hilfe eines modernen Warenverteilsystems zusammengestellt. Mit unsere hauseigenen Drei-Stufen-Sauerteig backen wir, mit Herz und Hand, unsere Brotspezialitäten. Als BIO-Zertifizierte Bäckerei bieten wir auch eine hochwertige Auswahl an BIO-Backwaren. Wir verwenden ausschließlich hochwertigste Zutaten, die wir vorzugsweise aus der Region beziehen. Unser Mehl kommt z.B. von der Milse Mühle in Bielefeld-Milse.

Unsere Kundinnen/Kunden und deren Zufriedenheit stehen im Zentrum unseres Schaffens. Die Begeisterung und Bindung unserer Kundinnen/Kunden an unsere Bäckerei ist unsere wichtigste Aufgabe. Den täglichen Kontakt mit unseren Kundinnen/Kunden haben unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in den Teams. Damit sind auch Sie die wichtigste Schnittstelle zu unseren Kundinnen/Kunden. Sie sind Berater/-in, Dienstleister/-in, Repräsentant/-in, Aushängeschild und Identifikationsfigur unserer Bäckerei. Unser Ziel ist es, neben der besten Produktqualität und -frische, die besten Verkaufsteams zu haben. Unsere Kundinnen/Kunden sollen durch unsere Verkaufsteams ein positives Einkaufserlebnis erfahren. Unsere Kundinnen/Kunden erhalten bei uns – durch Sie – die beste Beratung, immer eine Empfehlung und besuchen uns mit Freude wieder!

Um diese Ziele zu erreichen, bieten wir Ihnen eine fruchtbare Teamarbeit in unseren Fachgeschäften. Wir haben Ziele, Regeln sowie gutes „Handwerkszeug“, diesen Weg erfolgreich zu beschreiten.